Leaders Club International
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PRIVE DE DESSERT (Paris IX) : PALME DE BRONZE DE LA RESTAURATION 2015
PALME DE BRONZE 2015 aux XXèmes Palmes de la Restauration by Leaders Club France 2015 - Lundi 30 Mars 2015 au Théâtre de la Porte Saint-Martin - 75010 Paris.
Ouverture du concept. 17 septembre 2013
Le concept. Le Privé de dessert change les codes du repas, tous les plats proposés ressemblent à des desserts ! Les grands classiques de la cuisine française sont revisités, de leur intitulé à leur présentation : la terrine de foie gras devient un cannelé, le burger un Saint-Honoré, et...
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DAILY PIC (Valence) - NOMINE aux XXèmes Palmes de la Restauration by Leaders Club France 2015
DAILY PIC (Valence) - NOMINE aux XXèmes Palmes de la Restauration by Leaders Club France 2015 - Lundi 30 Mars 2015 au Théâtre de la Porte Saint-Martin - 75010 Paris.
Ouverture du concept. 11 juin 2014
Le concept. Le take-away trois étoiles d’Anne-Sophie Pic. Des verrines gastronomiques à prix doux. Tel est le pari avec Daily Pic, la “cantine gourmande” en plein centre-ville de Valence pour bien manger au quotidien, découvrir et redécouvrir la diversité des produits et remettre...
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DESSANCE (PARIS III) - NOMINE aux XXèmes Palmes de la Restauration by Leaders Club France 2015
NOMINE aux XXèmes Palmes de la Restauration by Leaders Club France 2015 - Lundi 30 Mars 2015 au Théâtre de la Porte Saint-Martin - 75010 Paris.
Ouverture du concept. Janvier 2014
Philippe Baranes, le patron du concept Braisenville, ouvre Dessance, le premier “restaurant gastronomique de cuisine du sucré et bar à desserts” de France ! Dans le grand décor au cocon lové en hêtre (prix du design de Paris 2015) de Joseph Grappin, les places de choix sont à l’orchestre, sur la table de...
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PERSILLE, MAISON DE VIANDE ( Paris XIII) : PALME D'OR DE LA RESTAURATION 2015
PALME D'OR 2015 aux XXèmes Palmes de la Restauration by Leaders Club France 2015 - Lundi 30 Mars 2015 au Théâtre de la Porte Saint-Martin - 75010 Paris.
Ouverture du concept. 3 juin 2014
Le concept. Persillé est une “Maison de Viande” : “Meat Jagger s’en lèche les babines”, “Rôti Balboa perfectionne son crochet”....
le ton est donné ! Persillé est un lieu centré sur la viande 100 %origine France, issue de d’élevages traditionnels. Il est possible d’y acheter sa...
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PECO PECO (Paris IX) - NOMINE aux XXèmes Palmes de la Restauration by Leaders Club France 2015
PECO PECO ( Paris IX) - NOMINE aux XXèmes Palmes de la Restauration by Leaders Club France 2015 - Lundi 30 Mars 2015 au Théâtre de la Porte Saint-Martin - 75010 Paris
Ouverture du concept. Janvier 2014
Le concept. En japonais, Peco Peco veut dire “j’ai la dalle”. Peco Peco c’est l’aventure lancée par Kenji, chef japonais passé par The Kitchen Gallery et Fogon et Benjamin, passionné de culture et de nourriture japonaise. Une cantine nipponne à la décoration brute pour une...
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MEZZ (Paris X) - NOMINE aux XXèmes Palmes de la Restauration by Leaders Club France 2015
MEZZ (Paris X) - NOMINE aux XXèmes Palmes de la Restauration by Leaders Club France 2015 - Lundi 30 Mars 2015 au Théâtre de la Porte Saint-Martin - 75010 Paris
Ouverture du concept. Septembre 2013
Le concept. Mezz (à prononcer comme le bruit des cigales), c’est la cantine et le take-away méditerranéen du Canal Saint Martin. Mezz revisite les traditionnels mezzés, les sandwichs pitas, les
plats de boulettes frais et faits maison à la sauce street food qui sent bon les herbes de...
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